Les Bases, Sauces
Sauce hollandaise
J’ai essayé de faire de la sauce hollandaise avec du beurre froid au lieu du beurre fondu et tout cela dans un seul bol. Et
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Les Bases, Sauces
Sauce Béchamelle
La sauce béchamel est une sauce blanche à base de beurre, de farine et de lait, assaisonnée de sel, de poivre et de noix de
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Sauces
A1 Sauce – Faite maison
Un grand classique des Etats-Unis qui ferait presque oublier la sauce Barbecue ! A1 est une sauce à steak légèrement épicée que vous pourrez utiliser pour
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